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couteaux de cuisine
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Couteau de chef
Le choix d'un couteau de chef, c'est une décision importante. C'est le couteau que vous utiliserez quotidiennement. Alors n'hésitez pas à nous rendre visite pour découvrir tous nos modèles de couteau de chef. La Boutique
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Les objets qui vous facilitent la vie
Chez La Coutellerie Des Chefs, nous vous proposons une multitude de couteaux de cuisine ainsi que d'autres produits tels que les pierres et les fusils pour l'entretien régulier de vos lames. Sans oublier les inséparables tapis à découper ou les blocs...
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chaque couteau son usage !
C'est la forme de la lame qu'on distingue l'usage du couteau. Le couteau à lame longue et lisse permet de trancher, découper comme le couteau de chef. Le couteau à lame courte et lisse permet d'inciser et découper les petits aliments tel que les oignons....
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L'indispensable "Le Couteau de chef"
Le couteau de chef : il est bien lourd, une lame large et rigide, lisse et pointue, parfaite pour hacher, découper les gros légumes. Il fait tout en quelque sorte ! La coutellerie des chefs
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Couteau professionnel
Avant, c'était réservé aux pros. Aujourd'hui se sont des produits accessibles à tous pour vous lancer dans la cuisine. Rendez-vous sur la coutellerie des chefs.com
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Vente de Couteaux Japonais
Les cuisiniers amateurs qui veulent épater leurs amis avec ces couteaux professionnels http://la-coutellerie-des-chefs.com/couteau-japonais-c-218.html
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Quelles différences entre un couteau européen et japonais
Le couteau européen à une dureté de 52-56 HRC alors que le couteau japonais va de 58 à 65 HRC. Plus la dureté est élevée plus votre couteau est de meilleure qualité. Le coutelier japonais utilise une variété d'alliage et certains couteaux sont fabriqués...
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Le japonais : Le couteau Nakiri
Si vous cherchez un couteau à légumes alors le couteau japonais Nakiri est un excellent compromis. Ce couteau japonais a une lame de tranchant exceptionnel dîtes "rasoir". Légèrement incliné des deux côtés, cette caractéristique évite que les aliments...
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Un endroit de rêve la cuisine !
Plus que jamais, le bonheur est dans la cuisine. C'est tout d'abord, un endroit de convivialité et de plaisir pour créer et inventer des recettes. Mais aussi, savoir marier les couleurs (jaune, rouge) comme les tomates qui apportent de l'éclat dans vos...
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Pour ma cuisine, j'en rêvais !
Avis aux amateurs de bons outils tranchants. Ils sont beaux et très utiles surtout quand ils sont très performants. Découvrez les tous nouveaux packs de 2 - 3 et même 4 couteaux de cuisine à prix préférentiel. Actuellement disponible sur notre boutique...
